웨이자타, 미네소타--(뉴스와이어)--카길이 식품과 농업의 미래를 형성하고 있는 회사의 대담한 혁신을 인정받아 2025 에디슨 어워즈(2025 Edison Awards)를 5개 수상하는 영광을 안았다. 기후 스마트(climate-smart) 농업의 발전부터 영양 및 물 접근성의 획기적인 발전에 이르기까지 각각의 수상 솔루션은 카길이 보다 안전하고 탄력적인 식품 시스템을 구축하는 방법을 보여준다.

발명가 토마스 에디슨(Thomas Edison)의 이름을 딴 에디슨 어워즈는 최고의 혁신을 기념함으로써 글로벌 난제를 해결하고, 시장을 형성하며, 변화에 영감을 불어넣는 제품과 팀을 표창한다. 이는 카길의 혁신이 3년 연속 수상자로 선정되었음을 나타낸다.

카길의 최고 기술 책임자인 플로리안 샤텐만(Florian Schattenmann)은 “모든 혁신 뒤에는 식품 및 농업 분야의 실제 세계의 난제를 해결하기 위해 노력하는 전담 팀이 있다”며 “이 상은 우리 팀들이 전 세계 영양을 개선하든, 음식물 쓰레기를 줄이든지, 농민 생계를 지원하든 가능한 것을 재구상하도록 이끄는 열정, 협업 및 목적을 반영한다. 이러한 솔루션에 생명을 불어넣은 팀과 그들이 전 세계에 미치고 있는 긍정적인 영향이 매우 자랑스럽다”고 말했다.

2025년도 상을 수상한 혁신은 식품 및 농업의 미래를 형성하겠다는 카길의 약속을 반영한다.

· [실버] 바이오 연료 부문의 겨울 카멜리나 - 피복 작물처럼 계절 사이에 자라는 혹한기 유지종자로 농부들에게 새로운 수입을 제공하는 동시에 저탄소 연료와 사료를 공급한다. 2025년에는 SAF 생산업체와 주요 항공사에 성공적으로 판매하면서 재배 면적이 두 배로 증가하여 농장에서 연료에 이르기까지 이 작물을 기후 스마트의 수상자로 만들었다.

· [실버] 컬티베이티드 그레이드™(Cultivated Grade™) 배지 - 주요 비용 장벽을 줄여 새로운 단백질 기술의 확장을 지원하도록 설계된 맞춤형의 보다 저렴한 세포 배양 배지이다. 최고의 신생 기업의 의견을 수렴하여 개발된 이 배지는 목적을 위해 특별히 만들어진 솔루션으로서 다양한 단백질의 미래를 지원한다.

· [브론즈] 카길 내처럴 플레이버즈(Cargill Natural Flavors) - 간 쇠고기의 유통 기한을 최대 5일까지 연장하는 천연 항산화제의 독점적인 혼합물로, 음식물 쓰레기를 최소화하고 소매 유연성을 증가시키는 동시에 현재 솔루션을 능가한다. 이미 주요 소매업체에서 채택한 이 혼합물은 연간 150만 파운드의 간 쇠고기를 안전하게 보존할 것으로 예상된다.

· [브론즈] 카길 커런트(Cargill Currents) - 카길과 글로벌 워터 챌린지(Global Water Challenge) 사이의 공동 이니셔티브로, 현지의 니즈를 해결하기 위해 솔루션을 맞춤화하여 물 문제를 해결한다. 이 파트너십은 2021년 출범 이후 태양열 펌프 및 손 씻기 스테이션 건설부터 WASH 및 물 스마트 농업 관행에 대한 커뮤니티 교육에 이르기까지 15만 명 이상의 사람들을 위해 안전한 물, 위생 및 위생(WASH)에 대한 접근성을 개선했다.

· [브론즈] 리빌 레이어즈™(REVEAL™ Layers) - 현장에서 산란계의 체성분을 정확하고 비침습적으로 측정하는 동종 최초의 기술. 근적외선(NIR) 기술을 사용하여 실시간 식단 조정을 통해 사료 비용을 절감하고 산란 기간을 연장하며 알 생산을 암탉당 최대 20개만큼 늘릴 수 있다. 이미 여러 국가에서 사용 중이며 성능을 최적화하는 것으로 입증되었다.

이러한 혁신은 글로벌 식품 시스템의 중심에서 신뢰받는 파트너로서 고객, 농부 및 지역 사회와 함께 협력하여 사람과 지구에 영양을 공급하는 솔루션을 개발하려는 카길l의 역할을 강조한다.

모든 후보는 에디슨 어워즈의 운영 위원회와 2000명 이상의 고위 기업 임원, 학자 및 혁신 전문가로 구성된 집행 심사 기관에 의해 검토된다. 에디슨 어워즈에 대해 더 알아보기: www.edisonawards.com.

카길 소개

카길은 안전하고 책임감 있고 지속 가능한 방식으로 전 세계에 영양을 공급하기 위해 식품, 음식 재료, 농업 솔루션 및 산업 제품을 제공하는 데 전력하고 있다. 공급망의 중심에 위치한 카길은 농부 및 고객과 협력함으로써 생활에 필수적인 제품을 조달, 제조 및 공급한다.

약 16만 명의 카길의 직원은 목적에 따라 혁신함으로써, 고객들에게 삶의 필수품을 제공하여 비즈니스가 성장하고 커뮤니티가 번영하며 소비자가 잘 살 수 있도록 한다. 가족 회사로서 160년의 경험을 통해 카길은 계속해서 카길의 가치에 충실하면서 앞을 내다본다. 카길은 사람을 최우선으로 여긴다. 카길은 더 높은 곳에 도달한다. 카길은 현재와 다음 세대들을 위해 옳은 일을 한다. 더 알아보기: Cargill.com 및 뉴스 센터.

에디슨 어워즈 소개

1987년에 설립된 에디슨 어워즈는 신제품 및 서비스 개발, 마케팅, 인간 중심의 디자인 및 혁신 부문에서 우수성을 기린다. 과거 수상자에는 산업 전반의 선도 기업과 혁신가가 포함된다. 2021년에 에디슨 어워즈는 혁신적인 흑인 사상가를 조명하기 위해 루이스 라티머 펠로우십(Lewis Latimer Fellowship)을 도입했다. 더 알아보기: edisonawards.com.

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